Torturi inedite de nunta

               Nu stiu de ce, dar dintotdeauna am fost fascinata de tot ce inseamna o nunta. Nu pentru simbolistica, sau pentru ca imi doream tare mult sa fiu mireasa, ci pentru toate decoratiunile, culorile, prajiturile si toate acele mici detalii care fac o nunta unica.

               Cand incep sa caut un anumit lucru legat de o nunta, nu ma mai pot opri. Sunt extrem de incantata de tot ce gasesc si dau dintr-una in alta nerealizand trecerea timpului.

               Stiti ca tortul de nunta se mai numeste si tortul miresei, asa ca aveti mare grija cand il alegeti. Nu conteaza daca sarmalele nu sunt pe placul invitatilor, sau pestele e prea facut. Daca tortul e de senzatie, asta va estompa orice alt lucru. Eu cand imi amintesc de o nunta, primele lucruri care imi apar in minte sunt rochia miresei, coafura, decoratiunile si bineinteles tortul.

               Si pentru ca sunt convinsa ca printre voi sunt si viitoare miresici, astazi am decis sa va arat o selectie de torturi inedite.

cake 2

sursa: Pinterest

Continue reading »

Sarea in bucate

             Cred ca toti am citit povestea “Sarea in bucate” de Petre Ispirescu. Cu timpul eu am uitat aceasta poveste, insa atunci cand m-am apucat de gatit mi-am adus-o aminte si am inceput sa o analizez din punctul de vedere al unei gospodine.

             Eu recunosc, in mancare nu pun niciodata suficienta sare. Ceea ce e oarecum bine, decat sa pun prea multa, mai bine fiecare isi asezoneaza mancarea asa cum doreste. O mancare nu poate fi niciodata pe placul tuturor. Daca vreau totusi sa ma numesc o bucatareasa buna, trebuie sa asezonez eu totul exact cat trebuie.

             Ati observat ca in toate retete apare acest condiment, chiar daca e vorba de deserturi? Nu ati stat niciodata sa va intrebati de ce este sarea nelipsita din bucatarie? Continue reading »